Seit

1956

Fleischerei Croé

Die Fleischerei in Aachen und Herzogenrath

Alles, was schmeckt!

Wir produzieren feine, hausgemachte Spezialitäten. Mindestens 85 Prozent der Wurst- und Schinkenwaren stellen wir selber her.

Anhand traditioneller Rezepte und neuer Ideen produzieren und entwickeln wir unsere Produkte ständig weiter.

Wir bleiben bei der Regionalität. Das ist nach unserer Überzeugung die Formel, um Gesundheit, Genuss und das Wohl der Tiere auf einen Nenner zu bringen. Wir können uns auf das Wort der Landwirte aus der Eifel verlassen, dass sie ihre Tiere artgerecht füttern und aufziehen.

Die Wurstproduktion wird von verantwortungsbewussten Meistern und Gesellen ausgeführt. 


MUT ZUR SELBSTÄNDIGKEIT

 

Schon seit der Gründung ist uns der Mut zur Selbständigkeit in die Wiege gelegt worden. Unsere Philosophie ist seit der Gründung unserer Fleischerei die gleiche: Erst wenn es unseren Kunden so richtig gut schmeckt sind wir zufrieden.

Um höchste Handwerksqualität garantieren zu können, investieren wir laufend in unseren Betrieb. Nach der Flutkastastrophe 2021 konnten wir die Fleischerei Geerkens übernehmen. Wir sind ein Familienbetrieb im wahrsten Sinne der Wortes und arbeiten mit Freude für Sie: Willi und Kevin Croé.

Telefon

‭0241 526234‬

Email

info(at)fleischerei-croe.de

Das Leisten wir

  • Höchste Qualität durch handwerkliche Herstellung.
  • Wir veredeln Fleisch aus der Eifel.
  • Statt „Gewürzallerlei” feine Dosierung für jede Sorte.
  • Hausgemachte Salamisorten mit einer besonderen Reifung.
  • Salate und Käse runden unser Sortiment ab.
  • Wir sind ein Fünf-Sterne-Fleischerfachgeschäft
  • Fundierte und aufmerksame Beratung ist selbstverständlich.

Unsere Besten

  • Besonders begehrt sind unsere Würstchen:
  • Schlawiener und Bockwurst
  • Knackige Wiener im zarten Saitling.
  • Milde Roh- und Kochschinken.
  • Magere Geflügelwurst.
  • Variantenreiche Frischkäsezubereitungen.
  • Geschenkideen zu allen Anlässen.

Produktion & Mitarbeiter

Der hygienische Arbeitsablauf unterliegt strengsten Kontrollen in allen Produktionsbereichen. Wir führen eine gewissenhafte Dokumentation und können Ihnen alle Fragen zur Herkunft des Fleisches und der Produktion stichhaltig beantworten. Nichts wird dem Zufall überlassen. Abgestimmte Rezepturen, handwerkliches Können und elektronisch gesteuerte Räucheranlagen sorgen für den jeweils unverwechselbaren Geschmack unserer über hundert Produkte. Die Hygiene ist bei Produktion und der Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren das Maß aller Dinge.

Unser Handwerk

 

Wir produzieren von Montag bis Freitag frische Qualität.
Unsere Produkte können Sie in zwei Läden kaufen. Freundliche Fachverkäuferinnen beraten Sie gerne und bedienen Sie kompetent.

So finden Sie unsere Geschäfte

Bei KLick auf den Pin sehen Sie den Ort sowie die Öffnungszeiten

Unsere Anschrift

Fleischerei Croe
Trierer Straße 813

52078 Aachen

Kontaktieren Sie uns

Telefon: 0241 526234

Mail: info(at)fleischerei-croe.de

Öffnungszeiten

Hauptgeschäft
Mo. bis Fr von 6:00 - 18:30 Uhr
Samstag  von 6:00 - 14:00 Uhr

Filiale Herzogenrath
Mo : Geschlossen
Di : 8:00-13:00 15:00-18:00
Mi : 8:00-13:00 15:00-18:00
Do : 8:00-13:00 15:00-18:00
Fr : 7:00-18:00
Sa : 7:00-13:00